Concours de Manalas Géants à l’UFA
Comme chaque année, nous avons le plaisir d’accueillir un événement aussi gourmand que créatif : le grand concours de manalas géants, organisé avec la participation enthousiaste des apprentis de 1ère année en CAP Boulanger.
Véritables symboles de la tradition boulangère alsacienne, les manalas ont été revisités par nos jeunes boulangers qui ont déployé tout leur savoir-faire pour façonner, cuire et décorer ces personnages briochés emblématiques. Entre techniques professionnelles, imagination et respect du produit, chaque apprenti a laissé libre cours à sa créativité pour proposer un manala unique.
L’ensemble de la communauté éducative est chaleureusement invité à venir admirer les réalisations dans le hall de la Tour du Diable et à voter pour élire le plus beau manala géant. Ce concours est l’occasion de valoriser le talent de nos apprentis, de célébrer une spécialité régionale incontournable.
Que le meilleur manala gagne !
Article E.S
