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Concours Sujets en Chocolat

Les apprentis de 2e année CAP Chocolatier ont réalisé de magnifiques sujets en chocolat sur le thème des animaux.Un concours est organisé et visible dans le hall de la Tour du Diable. Grenouille, lion, éléphant… lequel aura votre préférence ? Venez découvrir leurs...

BP Boulanger – Session d’entrainement pour la pratique professionnelle.

En ce début de semaine, les apprentis de 2BP BL ont réalisé un BP blanc afin de s’entraîner à la production d’une commande de pains et de viennoiseries.Pendant deux jours, avec l’aide d’un commis, ils ont eu l’occasion de mettre en pratique les différentes compétences...

Erasmus à Barcelone

Séjour Erasmus à Barcelone Du 1er au 14 février, un petit groupe d’apprentis de 1re et Terminale Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente a participé à un séjour Erasmus à Barcelone. Durant deux semaines, les élèves ont effectué une immersion professionnelle dans...
APPRENTIS ET LYCEENS AU CINEMA

APPRENTIS ET LYCEENS AU CINEMA

4 classes participent cette année à LYCÉENS ET APPRENTIS AU CINÉMA : 1ère Bac Pro MCV2, 1ère Brevet Professionnel Boulanger, 1ère BTS NDRC et 1ère BTS MCO.  Ce dispositif éducatif donne l'occasion aux apprentis d'aller voir 3 films en salle ; notre cinéma...

MAF Boucher 2026 – Les sélections Alsace à l’UFA ROOSEVELT

MAF Boucher 2026 – Les sélections Alsace à l’UFA ROOSEVELT

Sélection Alsace – MAF Boucher 2026 Le lundi 26 janvier 2026 s’est tenue la sélection alsacienne du MAF Boucher 2026 à l’ Ufa Roosevelt de Mulhouse. Une épreuve de haut niveau, menée avec rigueur et passion, et suivie de près par les journalistes des DNA et de...

Sortie Artistique à Bâle

Sortie Artistique à Bâle

Visite de l'exposition de la célèbre artiste japonaise Yayoi Kusama à la fondation Beyeler à Bâle, et du Vitra Design Museum avec l'ensemble des apprentis en terminale Bac Pro. Sortie qui a eu lieu le jeudi 15 janvier 2026. Article Sophie Launois

Galettes des Rois

Galettes des Rois

La Galette des Rois : un moment de partage et de convivialité autour du savoir-faire des boulangers Comme le veut la tradition, la nouvelle année a été placée sous le signe de la convivialité et du savoir-faire artisanal. Les boulangers et professeurs de boulangerie...