calendriers des alternances

Calendriers des alternances

Mise à jour des calendriers le 05/09/2025.

CTM Préparateur Vendeur Boucherie Charcuterie Traiteur

CTM Boucher Charcutier Traiteur

Les dernières actualités

Concours Sujets en Chocolat

Les apprentis de 2e année CAP Chocolatier ont réalisé de magnifiques sujets en chocolat sur le thème des animaux.Un concours est organisé et visible dans le hall de la Tour du Diable. Grenouille, lion, éléphant… lequel aura votre préférence ? Venez découvrir leurs...

BP Boulanger – Session d’entrainement pour la pratique professionnelle.

En ce début de semaine, les apprentis de 2BP BL ont réalisé un BP blanc afin de s’entraîner à la production d’une commande de pains et de viennoiseries.Pendant deux jours, avec l’aide d’un commis, ils ont eu l’occasion de mettre en pratique les différentes compétences...

Erasmus à Barcelone

Séjour Erasmus à Barcelone Du 1er au 14 février, un petit groupe d’apprentis de 1re et Terminale Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente a participé à un séjour Erasmus à Barcelone. Durant deux semaines, les élèves ont effectué une immersion professionnelle dans...

ZOOM sur la Boucherie

Séance de pratique de boucherie – Désossage du veau Lors de la séance de pratique du mercredi 11 février 2026, animée par M. Levieux, les apprentis de deuxième année de CAP Boucher ont poursuivi leur apprentissage des techniques de découpe en s’exerçant au désossage...

Distinction des Apprentis Boulangers

En présence d’Eric Simonin, directeur de l’UFA (Unité de formation par l’apprentissage), de Noël Schirmer et de Xavier Duringer leurs professeurs, de Corinne Lécaille coordinatrice pédagogique, les élèves ont accueilli Pascal Flury président de la corporation des...

Salon Formation Emploi Alsace

Les 30 et 31 janvier 2026 a eu lieu le Salon Formation Emploi Alsace au Parc Expo de Colmar.Nos formateurs et apprentis y ont participé avec succès, contribuant activement à la promotion de nos différentes filières.

APPRENTIS ET LYCEENS AU CINEMA

4 classes participent cette année à LYCÉENS ET APPRENTIS AU CINÉMA : 1ère Bac Pro MCV2, 1ère Brevet Professionnel Boulanger, 1ère BTS NDRC et 1ère BTS MCO.  Ce dispositif éducatif donne l'occasion aux apprentis d'aller voir 3 films en salle ; notre cinéma...

MAF Boucher 2026 – Les sélections Alsace à l’UFA ROOSEVELT

Sélection Alsace – MAF Boucher 2026 Le lundi 26 janvier 2026 s’est tenue la sélection alsacienne du MAF Boucher 2026 à l’ Ufa Roosevelt de Mulhouse. Une épreuve de haut niveau, menée avec rigueur et passion, et suivie de près par les journalistes des DNA et de...

Salon de l’orientation et des formations à Mulhouse – ZOOM sur le Deust Technicien Préparateur en Pharmacie

Salon de l’orientation : dénicher les formules méconnues parmi les études courtes et insérantes Le Salon de l’orientation, de l’évolution professionnelle et de l’emploi (Sorepe) s’est tenu ce samedi 24 janvier au Parc Expo de Mulhouse. Focus des conseillers...